• Tag entrée plat

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  • ...enlever l’excédent d’eau et sortir le chou du torchon au dessus d’un plat comme on démoule un gâteau.   Servir chaud avec une moutarde au poivre vert.       Il est encore meilleur froid en salade le lendemain avec une vinaigrette bien relevée. Il peut être servi ainsi en entrée.  ...

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